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Restaurante Bon Aire

En 1981, la familia Roig funda en El Palmar, en “el callejón del Bon Aire”, un restaurante paradigma de la cuina valenciana.

Desde 1.987, el Restaurante BON AIRE es regentado por la segunda generación de la familia, Rosa Mª Roig, hija del fundador, junto con su marido, el maître Raúl Magraner, y sus sobrinos, Elena y Borja.

Una cuina valenciana, que se alimenta de La Albufera y de huerta propia (verduras y frutas de temporada), con el particular toque de la gastronomía valenciana del Siglo XXI.

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Sus Arroces auténticos.

Pescado y marisco siempre fresco.

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Restaurante Bon Aire

C/ Caudete, 41 46012 El Palmar
(Valencia)

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