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Alquería del Pi

Alqueria del Pi es un lugar magnífico para celebrar las reuniones familiares más íntimas y exclusivas.

Su ambiente acogedor y un equipo de profesionales altamente cualificados garantizan la calidad y el buen gusto. Las instalaciones permiten la posibilidad de celebrar ceremonias civiles en varios ambientes.

Servicios complementarios: Restauración exclusiva Animación, música e iluminación Decoraciones florales especiales Climatización de todo el salón Jardín propio Guardarropía Equipo audiovisual Acceso a Internet ADSL Wi-Fi Aparcamiento propio

Sugerencias

DESAYUNOS Y ALMUERZOS DE EMPRESA En ocasiones, un desayuno o un almuerzo entre empresas, supone un lazo de unión comercial que facilita su estabilidad. Nuestras instalaciones y excelentes servicios posibilitan estos eventos garantizando su calidad. INAUGURACIÓN Y PRESENTACIONES Nuestra versatilidad y la de nuestras instalaciones nos alzan como líderes en la organización de cocktails y vinos de honor dentro del sector hostelero. Desde el lanzamiento de un nuevo modelo de vehículo, la edición de un libro, hasta la presentación de una nueva empresa, son algunos ejemplos de la experiencia de un líder. JORNADAS DE TRABAJO Trainings o jornadas de trabajo en un entorno como el nuestro tienen garantizado su éxito. Ponemos a su disposición diferentes espacios y medios audiovisuales que facilitarán su puesta en práctica.

RODAJES CINE Y PUBLICIDAD Spots publicitarios y hasta una serie de televisión han hecho de nuestras instalaciones un referente audiovisual con carácter propio. Estas instalaciones se complementan con un completo servicio de hostelería. STANDS DE FERIA Nuestra proximidad a Feria Valencia, así como a otros centros de reuniones y convenciones, sumada a nuestra experiencia en este tipo de servicios nos sitúa como empresa de referencia.

CATERING Si usted dispone de un lugar, nosotros disponemos de todo lo restante para la realización de un evento de éxito asegurado. Consúltenos y conozca toda nuestras posibilidades en catering.

Valoración
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MENÚ A

APERITIVO EN EL JARDÍN: GAMBAS GABARDINA. CAMEMBERT EMPANADO CON MERMELADA DE ARÁNDANOS. CUCHARILLAS DE COMPOTAS FRÍAS. Pan de tomate con viruta de jamón de pato Guacamole con cherry y piñones. Compota de manzana con dadito de foie Puré de patata con pulpo, pimentón y aceite de oliva Virgen. GLASSES DE VASITOS. Salsa rosa con cola de gamba. Mousse de foie con jamón de pato. Mermelada de tomate con queso Emmental. Ajoarriero con huevo de codorniz.

ATÚN VALENCIA sobre salsa de verduritas verdes, boletus salteados, langostino al horno y crujiente brick. SORBETE DE LIMÓN AL CAVA. SOLOMILLO BLANCO con brócoli salteado en aceite de ajo y taquitos de jamón, acompañado de patata al “oliet” y su salsa de almendra.

FRUTAL DE HELADOS MANZANA Y PIÑA con fruta tropical y gelatina de naranja TARTA MARTÍ Nata y Stracciatella con baño de chocolate. CAVA. CAFÉ E INFUSIONES BODEGA

MENÚ B

APERITIVO EN EL JARDÍN: ALBÓNDIGAS DE BACALAO ARTESANAS CON PIÑONES TOSTADOS CANAPÉS. Escalibada con crema de ajo y cominos. Mermelada de arándanos con queso y huevo hilado. Salsa fantasía con boquerón y huevas de trucha. Sobrasada con cebollita caramelizada, bacon y queso Mimolette. HUEVOS ESTRELLADOS CON PATATA CONFITADA, HUEVO DE CODORNIZ Y TAQUITOS DE CHORIZO IBÉRICO. MONTADITOS DE LA HUERTA. Huevo de codorniz con jamón y pimiento verde. Ensalada de cangrejo con gamba y caviar. Carne adobada con espinacas y queso Gouda. Verduritas pochadas con aceite de oliva.

LUBINA CON AJITOS TIERNOS AL HORNO sobre lecho de verduras salteadas, acompañado de navaja al horno y patata asada con pulpo en aceite de pimentón. SORBETE FRUTA DE LA PASIÓN AL CAVA VOLCÁN DE CORDERO acompañado de milhojas de verduras de temporada al horno y su salsa a las hierbas provenzales.

TULIPA DE HELADO TUTTIFRUTI con fruta natural de temporada bañada en sirope de chocolate. TARTA Nata, trufa y yema tostada. CAVA. CAFÉ E INFUSIONES. BODEGA.

MENÚ C

APERITIVO EN EL JARDÍN: . BOCADITOS VALENCIANOS DE LONGANIZA, MORCILLA Y CHORIZO CON HABITAS BABY Y CEBOLLA FRITA. VIRUTAS DE JAMÓN IBÉRICO “SHOW COOKING”. Montadito de sobrasada y bacon al horno con huevo de codorniz. ESPIRALES DE HOJALDRE. Morcilla con manzana dorada en mantequilla y piñones tostados. Sobrasada con bacon ahumado y queso. Tomate con cebolla frita y orégano.

PAPILLOT DE PESCADO Y POCHADO DE VERDURAS con gambas al ajillo y su crema montada de marisco, en aceite de pimentón y micro brotes. SORBETE DE MOJITO AL CAVA SOLOMILLO DE TERNERA CON FOIE sobre medallón de Naranja al Cointreau acompañado de cucurucho vegetal y su Reducción de PX.

TIRAMISÚ EN CACAO AMARGO con crema de almendra y pastita de mantequilla. TARTA SACHER Bizcocho de chocolate y frambuesa con trufa cocida. CAVA CAFÉ E INFUSIONES BODEGA